Ingredientes:300gr de macarrão (uso aquele tipo miojo,que cozinha em 3 min)
4 colheres de óleo
150 gr de coxão mole em cubos (geralmente uso filé de frango sassami)
3 xícaras de água quente
1/2 xícara de shoyu
1 colher de Maisena
1 xícara dessas verduras picadas:repolho,couve flor,acelga,brócolis,shitake,cebolinha,cenoura em rodelas finas (eu compro essas verduras prontas para yakissoba,vem em pacotes já picadas)
Modo de fazer:
Em uma panela ferva o macarrão.Em outra panela aqueça o óleo e frite a carne até dourar.Junte as verduras e a água quente.Quando ferver,abaixe o fogo e junte o shoyu e a maisena dissolvida em pouco de água. Adicione a acelga e a cebolinha,desligue e sirva em seguida.
*Receita da Tati Blue
P.S.:Na última vez que fiz yakissoba,coloquei um pouco de moyashi,ficou uma delícia!
Ingredientes:
