BOLO DE MILHO

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Ingredientes:

1 lata de milho verde
a mesma medida da lata de açúcar
a mesma medida da lata de polentina
1/2 lata de azeite
3 ovos
2 colheres(chá) de fermento em pó.


Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador,despejar em fôrma untada e enfarinhada e assar por 30 minutos.

P.s.:Eu bato somente o milho,o azeite e os ovos no liquidificador.Depois despejo numa bacia e junto os outros ingredientes.
A lata do milho vira medida para os outros ingredientes.
A dona da receita costuma cobrir o bolo com leite condensado misturado com suco de limão,mas eu queria algo mais simples para o cafezinho da tarde...

*by minha colega Dolores

Pudim de Maria-mole

terça-feira, 25 de maio de 2010

Amigas,desculpem o sumiço,mas não ando cozinhando muito ultimamente...agora minha filha(braço direito na cozinha e provadora oficial das receitas) foi morar no RGS,então minhas vindas aqui serão bem mais raras...
A última receita que (re) fiz foi essa,para o dia das mães,e foi um sucesso!Antes eu tinha feito Musse de maria mole,e agora resolvi fazer pudim:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite
2 caixas de maria mole (usei sabor coco)

Modo de fazer:

Ferva o leite e dissolva a maria mole.Coloque no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite. Despeje numa forma caramelizada(eu coloquei cobertura de nega maluca,pois queria calda de chocolate)e leve a geladeira até endurecer.

Ficou muito bom,melhor que o Mousse.De agora em diante farei sempre,é muito fácil...rende bastante...
* Divina Gula

Sanduíche de forno

sábado, 6 de março de 2010

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
1 lata de molho de tomate
300gr de presunto
300gr de queijo mussarela
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 tomate
orégano a gosto

Modo de fazer:
Unte um refratário com margarina,coloque uma camada de pão,em cima do pão um pouco do molho,depois uma camada de presunto,uma de queijo,o requeijão,o restante do molho,outra camada de pão.Por cima coloque o creme de leite,mais uma camada de presunto e outra de queijo,coloque o tomate cortado em rodelas e salpique orégano.Leve ao forno até borbulhar e derreter o queijo.

Eu ainda não me acertei com esse forno elétrico novo,ele não tem como desligar só em cima,então sempre passa do ponto,principalmente a parte que fica no fundo do forno(dá pra ver na foto)...mas um dia eu pego o jeito!
Essa receita é super fácil de fazer,e fica uma delícia,bem molhadinho...


Receita fácil assim,só pode ser do Divina Gula!

Frango Idiota

domingo, 28 de fevereiro de 2010

Ingredientes:
Filé de peito de frango (eu usei sobrecoxas)
Maionese
Queijo ralado
farinha de rosca
Modo de preparo:

Passe o frango já temperado com sal na maionese,em seguida no queijo ralado e na farinha de rosca.Leve pra assar até dourar!

Entenderam o nome da receita agora?kkkkkk

*receita da comunidade no orkut Divina Gula

YAKISSOBA

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Ingredientes:

300gr de macarrão (uso aquele tipo miojo,que cozinha em 3 min)
4 colheres de óleo
150 gr de coxão mole em cubos (geralmente uso filé de frango sassami)
3 xícaras de água quente
1/2 xícara de shoyu
1 colher de Maisena
1 xícara dessas verduras picadas:repolho,couve flor,acelga,brócolis,shitake,cebolinha,cenoura em rodelas finas (eu compro essas verduras prontas para yakissoba,vem em pacotes já picadas)

Modo de fazer:
Em uma panela ferva o macarrão.Em outra panela aqueça o óleo e frite a carne até dourar.Junte as verduras e a água quente.Quando ferver,abaixe o fogo e junte o shoyu e a maisena dissolvida em pouco de água. Adicione a acelga e a cebolinha,desligue e sirva em seguida.

*Receita da Tati Blue
P.S.:Na última vez que fiz yakissoba,coloquei um pouco de moyashi,ficou uma delícia!

Abobrinha com presunto e milho

quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Ingredientes:
2 abobrinhas em cubos
1 dente de alho picadinho (usei 2 dentes de alho)
1 fio de óleo para refogar
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de presunto picado (usei mortadela de frango light)
1 ovo batido
3 colheres(sopa) de leite
3 colheres(sopa) de queijo ralado
sal e tempero à gosto (coloquei pimenta com cominho e óregano)
OBS.:Senti falta de tempero pronto no sabor,mas eu não tinha no momento
Modo de fazer:
Refogue o alho,junte a abobrinha picada e deixe amolecer.Coloque tempero,o milho e o presunto.Abaixe o fogo e deixe cozinhar um pouco.Coloque num refratário untado com margarina.Bata o ovo e o leite com um garfo.Despeje em cima das abobrinhas,polvilhe o queijo ralado e leve ao microondas por 7 minutos,até derreter o queijo.
*Receita by Danny Mou
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Seja bem vinda,Shi ! Só que vai ser difícil vc ver algo vegetariano no blog de uma gaúcha carnívora,kkkkk!Mas vou pesquisar...
Bjs!

Férias = praticidade

quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Olá meninas!Que saudades...
Mas é que no verão eu fujo da cozinha!!!kkkkk
Se sou obrigada a ir,tem que ser algo rápido e prático,como essa receita que peguei na comunidade do orkut Divina Gula...

MACARRÃO COM MOLHO DE ATUM E CREME DE LEITE

Ingredientes:
1 lata de atum sólido
1 lata de creme de leite
cebola,alho e macarrão parafuso

Modo de fazer:
Frite a cebola e o alho até dourar,junte o atum.Desligue o fogo e acrescente o creme de leite,depois o macarrão cozido e misture bem.

Pra coisa ficar ainda mais difícil,pegue um pacote de petit gateau da Fleishman,sorvete pronto e monte essa gostosa sobremesa...


Pronto!Cardápio de verão...
Bjs!

Só pra dar o ar da graça...

sábado, 12 de dezembro de 2009

...vim colocar o almoço de hoje,pra vcs verem que estou viva!kkkkkkkkkkkkk
Não tenho cozinhado muito porque fim de ano em escolas é stress pra caramba,não dá tempo pra nada...e ainda esse ano inventaram de fazer uma prova pros candidatos a professores contratados,e temos que estudar muuuuitoooo!!!!
Então que eu estava doida pra comer peixe,depois da época da tainha eu não tinha mais comprado peixe(sou uma negação pra isso!).Minha irmã ensinou uma receita que vai cação e leite de coco,e eu me aventurei.
É só fazer uma camada de cebola,uma de tomate,cheiro verde,despeja um vidro de leite de coco,1 tablete de caldo de peixe(opcional,eu não coloquei) e coloca cozinhar.Quando ferver coloca as postas de cação e deixa ferver um pouco,sem mexer até o peixe cozinhar.E voilá:

Com arrozinho branco e salada verde,uma delícia!
Uma boa semana pra vcs...
Bjs

Sorvete de gelatina - o retorno!

domingo, 15 de novembro de 2009

Já postei essa receita aqui,mas ela não tinha dado muito certo por causa da batedeira velha e capenga que eu tinha.
Então como sou brasileira e não desisto nunca(rsrsrs) fiz novamente.Claro que depois de comprar uma batedeira nova...
uva e tutti-frutti

O de uva ficou ótimo,o de tutti-frutti meio esquisito,mas filho queria sorvete azul...
E aqui,minha nova ajudante de cozinha:



TORTA FRICASSÊ DE MILHO

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

Tenho essa receita há um bom tempo,mas quase nunca faço.Essas coisas de frango desfiado,hummmm,me dá uma preguiça!!!!kkkkkkkkkk
Então que filha resolveu fazer pro níver dela dia 08,e sobrou o que pra mim?Desfiar o frango,claro!kkkkkkkkkkkk
Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 lata de leite
1 pacote de creme de cebola
1 colher de maionese
1 creme de leite
1 requeijão
1 pão de sanduíche
queijo mussarela
frango desfiado refogado
Modo de fazer:
Bater no liquidificador:milho,leite,creme de cebola.Leve ao fogo até engrossar.Acrescentar a maionese,o creme de leite,requeijão.Mexer bem.
Colocar num refratário um pouco do creme,o pão,frango e o queijo.Continuar fazendo camadas:pão,creme,recheio,queijo.Assar até derreter o queijo.Batata palha por cima.
O meu refratário é baixo,então deu só 2 camadas:
A visão geral é assim:(sem batata pq iria ser comido só no dia seguinte)
Gente,sem noção do quanto é gostoso!

*Receita da minha amiga Giselly.

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